Geleneksel tıpta uzun süredir değerlendirilen alıç bitkisi, kalp kaslarını kuvvetlendirip kan dolaşımını düzenlerken uzmanlar tüketim konusunda önemli uyarılarda bulundu. Düşük tansiyonu bulunanlar ile hamile ve emziren kadınların uzak durması gereken bitkinin, doğru yöntemlerle toplanıp kurutulması gerektiği bildirildi.
İlkbahar mevsiminde çiçekleri, eylül sonu ile ekim başı arasındaki süreçte ise sertleşmiş kırmızı meyveleri toplanan alıç, yılda iki ayrı dönemde hasat ediliyor. Tek ve çift çanak yapraklı varyantları tıbbi açıdan fayda sağlarken, peyzaj alanlarında süs amacıyla yetiştirilen Kuzey Amerika kökenli kırmızı çiçekli türlerin tedavi edici nitelik taşımadığı belirtiliyor.
Fitoterapide kullanılacak meyvelerin besin değerini koruyabilmesi için toplandıktan sonra 30 ila 50 derece arasındaki sıcaklıkta kurutulması gerektiği ifade ediliyor.
Kalp ve Dolaşım Sistemine Katkıları
Yapılan bilimsel çalışmalar, alıcın çiçek ve meyvelerinin koroner damarları genişleterek kan akışını rahatlattığını ve kalbin pompalama gücünü artırdığını gösteriyor. Ritim bozukluklarını önlemeye destek veren bitki özleri, damar sertliğine karşı kalkan oluştururken kandaki kolesterol ve lipit seviyelerinin dengelenmesine de yardımcı oluyor.
Alıç kaynaklı takviyelerin ve preparatların yaygın kullanım alanları şu şekilde sıralanıyor:
Göğüs ağrısı ve kalp ritim bozuklukları
Koroner kalp rahatsızlıkları ile yüksek tansiyon
Damar sertliği, beyin ve periferik dolaşım problemleri
Diyabet, obezite, damar hassasiyeti ve hiperlipidemi
Kullanım Şekli ve Tüketim Uyarıları
Biyolog Henryk Rozanski’nin araştırmalarına göre alıç; A provitamini ile birlikte B, C ve P grubu vitaminleri açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip bulunuyor. Bileşimindeki fenoller ve flavonoidler sayesinde iltihaplanma süreçlerini baskılayan bitki, sindirim sistemini destekleyip alerji belirtilerinin hafiflemesine de imkan tanıyor.
Ham hali unsu ve ekşimsi bir yapıya sahip olan meyveler mutfakta marmelat, reçel, sos ve et yemekleri yanında değerlendirilebiliyor. Sağlık amacıyla kullanımında ise 1 yemek kaşığı ezilmiş meyvenin 1 su bardağı suda 3 ila 5 dakika kaynatılması, 30 dakika demlenmeye bırakılması ve günde 1-2 bardak tüketilmesi öneriliyor.
Tansiyon düşürücü etkisinden dolayı düşük tansiyon sorunu yaşayan bireylerin, hamilelerin ve bebek emziren annelerin alıç ürünlerini kullanmaması gerektiği önemle hatırlatılıyor.
